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​くじら柑橘農園

防腐剤やワックスを一切使用しない減農薬栽培の柑橘🍋🍊です!

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2024年 今年もどうぞよろしくお願いいたします!

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2023.9.25.グリーンレモン&ライムの
販売を開始しました!
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2020年 Dr.クロワッサン 落合貴子さんのレシピでくじられもんを使っていただきました。
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幅広くご活躍中のお菓子料理研究家、
森崎繭香さんのレシピ本でくじられもんを使っていただきました。

くじら柑橘農園について

四代続くみかん農家として様々な品種の柑橘を育てております。紀伊半島の北に位置し、向かいには四国や淡路島を臨める、地形と気候に恵まれた地域です。日当たりの良い海に面した斜面に石を積み上げ、水はけに優れた段々畑で柑橘を栽培しています。海面に反射する夕陽の照り返しと潮風をたっぷり受け、愛情いっぱいに育てています。

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​私たちのこだわり

私たちの農園では、減農薬で栽培し、ワックスや防腐剤は一切使用しておりません。木を害虫などから守るため、必要最小限の農薬を使用します。この作業は木を守るため、実が育つためには非常に大切な作業の一つとなります。そして台風上陸が多いこの地域では、果実を守るため、様々な工夫をして大切に育てています。その中でも実を落とさず、たくましく実を実らせた果実がみなさまのお手元に届きます。どうぞ、自然の味わいを存分にお楽しみくださいませ。

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丹精込めたこだわりの

​柑橘

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